赭曲霉毒素免疫親和柱是一個(gè)高性能的免疫親和柱，赭曲霉毒素是曲霉屬和青霉屬的真菌形成的次級(jí)代謝產(chǎn)物，屬烈性的腎臟毒和肝臟毒，廣泛存在于各種食物中，谷物及其副產(chǎn)品是赭曲霉毒素的主要來(lái)源。它是由多種生長(zhǎng)在糧食、花生、蔬菜(豆類)等農(nóng)作物上的曲霉和青霉產(chǎn)生的，對(duì)人類和動(dòng)物的腎臟和肝臟損傷極大。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明攝入了被這種毒素污染的飼料后會(huì)發(fā)生急性或慢性中毒癥。防止污染赭曲霉毒素的食品和飼料直接或間接地進(jìn)入人類食物鏈，加強(qiáng)對(duì)赭曲霉毒素的檢測(cè)十分重要。
 

　　赭曲霉毒素免疫親和柱可選擇性吸附樣品提取液中的赭曲霉毒素，從而對(duì)樣品液中的赭曲霉毒素起到非常針對(duì)性的純化作用。它是基于抗原抗體反應(yīng)來(lái)檢測(cè)的，赭曲霉毒素單克隆抗體連接在柱內(nèi)凝膠上，樣品中的赭曲霉毒素經(jīng)過(guò)提取、過(guò)濾、稀釋，然后將樣品提取液緩慢的通過(guò)赭曲霉毒素免疫親和層析柱，在免疫親和柱內(nèi)，赭曲霉毒素與抗體結(jié)合，之后洗滌免疫親和柱除去沒(méi)有被結(jié)合的其他物質(zhì)。用甲醇洗脫赭曲霉毒素，然后注入到分析儀器中用于檢測(cè)。
 

　　赭曲霉毒素免疫親和柱將特異性抗體連接在柱體內(nèi)，選擇性吸附樣品中的待檢物，雜質(zhì)不被吸附，流出柱外，柱上結(jié)合的目標(biāo)物再被特定的洗脫液洗下來(lái)，可以用于液相色譜(HPLC)分析或者ELISA含量測(cè)定，是一種高效的前處理柱。這種方法主要用于含黃曲霉毒素的樣品，如玉米、花生、麥類、面粉、薯干、豆類、花生醬、油類、牛奶、肉類。